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Une serre et je m’insère

S’insérer mais en harmonie avec la planète... Se mettre du "plomb" dans la tête... Agir pour limiter son empreinte toxique... Et que ce comportement devienne classique...

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Accompagner la transition auprès des jeunes en insertion

L'ALPEJ, association agréée Entreprise d'Insertion

L’ALPEJ accueille des hommes et des femmes de 18-25 ans, souvent sans expérience ni qualification professionnelle, sortis prématurément du système scolaire et/ou ayant un environnement social, familial déstabilisant.

Un besoin urgent de changement

Chaque année nous consommons plus que ce que notre planète peut nous offrir et ce, de plus en plus rapidement. Si les politiques de développement durable et les encouragements aux comportements écologiques fleurissent, il reste encore beaucoup de chemin à parcourir. Il apparaît souvent dans l'imaginaire collectif que bien consommer, bien manger, réduire son impact sur l'environnement soit un choix réservé aux catégories aisées. Celles qui peuvent choisir de manger bio, en vrac, local. Celles qui peuvent investir dans des équipements photovoltaïques, des véhicules électriques ou hybrides... Et pourtant, un panier de légumes bio acheté chez un producteur local ne coûte pas plus cher à quantité équivalente que celui, non bio, acheté en supermarché et se conserve bien plus longtemps. Le poisson du poissonnier, la viande du boucher ou des producteurs locaux peuvent sembler plus chers à l'achat, mais leurs qualités nutritionnelles, comparées à celles des aliments sous vide permettent d'en manger moins souvent pour un bénéfice individuel et collectif non négligeable. Les jeunes accompagnés par l'ALPEJ souffrent de ce manque de curiosité les amenant à penser que leur temps et leur budget seront trop vite consommés, tout cela pour entrer dans une démarche qui "de toute façon ne sert à rien à l'échelle d'un individu". Notre objectif est de leur permettre de constater par eux-mêmes que quelques changements d'habitudes permettent d'adopter un mode de fonctionnement global positif à tous niveaux. Nous espérons pouvoir réduire les comportements négatifs de nos usagers tels que la surconsommation, le gaspillage alimentaire et énergétique, l'absence de tri sélectif et l'utilisation de produits toxiques pour l'Homme et la Nature. Notre public en insertion est composé de jeunes, hommes ou femmes de 18 à 25 ans mais nos salariés permanents, nos bénévoles et nos clients pourront profiter des informations et du changement global et durable proposés par l'association.

3 phases de mise en action

Le projet se découpe en trois axes, tous articulés autour de l'implantation d’une serre connectée :
- La nutrition : la production de légumes en bacs de permaculture et en tours d'aquaponie servira de support à la mise en place d'ateliers culinaires dans lesquels des recettes simples et rapides mais aussi des conseils sur les bonnes habitudes d'achat seront dispensés aux jeunes.
- Le recyclage, le compostage et la méthanisation : des bacs de recyclage seront installés avec des explications détaillées. L'ALPEJ est aussi en phase de développer un partenariat permettant de recycler des déchets habituellement non recyclables. Le tri ira donc plus loin que ce qui est convenu d'ordinaire. Un bac de compost sera fabriqué avec des matériaux de récupération et les déchets organiques non compostables seront transmis à l’unité de méthanisation d'un lycée agricole situé à proximité de l'ALPEJ.
- La fabrication de produits d'entretien naturels : l'objectif étant de produire des légumes de façon naturelle, nous ne pourrons pas entretenir la serre avec des produits chimiques. Des produits ménagers basés sur des recettes simples et des produits courants naturels et peu coûteux seront donc fabriqués en ateliers. Si les essais sont concluants, nous pourrons remplacer les produits chimiques utilisés pour l'activité d'entretien des locaux et du linge par des produits respectueux de l'environnement.
Chacun de ces axes sera introduit par une formation encadrée par un professionnel du domaine durant laquelle un support pédagogique et ludique sera créé pour permettre à nos salariés de conserver un aide-mémoire des savoirs et compétences transmis.

En bref :

- construction d'une serre connectée autonome, permettant la production de légumes de saison au naturel
- mise en place d'ateliers culinaires et d'informations sur la nutrition
- introduction d'une démarche de tri sélectif et de recyclage plus poussée que d'ordinaire
- fabrication et utilisation de produits d'entretien des locaux et du linge naturels


Lien du site: http://alpej.fr/

Ce projet n'a pas encore publié d'actus.

Date Montant reçu HT
30/09/2018 6.7422 $ (à venir)
31/10/2018 2.2474 $ (à venir)
30/11/2018 0 $ (à venir)
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Questions Fréquentes