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Equitable Café

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Café associatif, porteur d'initiatives !

Après avoir écumé, depuis 2003, les salons bios de la Région PACA en proposant à la vente et en cuisinant des produits issus de l’agriculture paysanne, locale et/ou du commerce équitable, et en sensibilisant à la consommation responsable, l’association « En Visages » s’est sédentarisée en 2005, en reprenant un café associatif dans le quartier du Plateau à Marseille. En 2009, elle a emménagé au 54, Cours Julien. Aujourd’hui, “l’Équitable Café” est un espace citoyen qui propose, en plein centre de Marseille, une programmation riche, variée et engagée à ses adhérents (plus de 5 500 personnes en 2016), petits et grands. L’association s’inscrit dans le champ d’une économie sociale et solidaire et de l’éducation populaire. « En Visages » est aujourd’hui un modèle d’alternative positive et démontre par son existence qu’il est possible d’entreprendre autrement.

Un espace ouvert au plus grand nombre

Le Café est d'abord un projet situé, dans le temps et dans l'espace. Implanté depuis 2005 dans les quartiers Cours Julien/Notre-Dame du Mont, nous avons dès le départ souhaité inscrire l'ouverture d'un local dans la tradition des Cafés populaires, espaces chaleureux et accueillants favorisant la rencontre, l'échange, le croisement, des voisin.es comme des visiteurs/visiteuses, de cultures et de réalités souvent différentes.

Pour renforcer cette dimension et favoriser la mixité sociale et donc l'ouverture au plus grand nombre, nous proposons à celles et ceux qui nous visitent une adhésion à l'association, obligatoire mais à prix libre : chacun.e est libre de choisir en conscience, selon ses moyens et son envie de soutenir le projet, du montant dont il/elle s'acquitte en guise de droit d'entrée.

Nous cherchons également à maintenir les prix des produits vendus au bar à des niveaux abordables pour tou.tes, comme les sirops et les cafés à 1 euro.

Promouvoir et distribuer des produits de qualité et respectueux de l'environnement et des humains qui les produisent

Tous les produits disponibles au bar pour nos adhérent.es sont locaux (région PACA pour la majorité) ou issus du commerce équitable, produits de manière artisanale et quand c'est possible fabriqués avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Nous nous efforçons de rencontrer et nouer des relations avec les producteurs/productrices dont nous distribuons les produits, et de les mettre en valeur dans l'espace du Café et dans notre communication.

Avant même l'ouverture du Café, l'association En Visages avait pour vocation, via l'organisation d'une cantine mobile, de promouvoir l'idée d'une écologie pratique, en cherchant à favoriser d'un côté, l'idée d'une économie en "circuit court", en valorisant et faisant connaître des initiatives et producteurs/productrices locaux, et d'un autre côté l'émergence d'un commerce équitable, notamment dans les échanges avec les pays dits "du Sud". Le projet de l'association a depuis bien évolué, mais ce souci de traçabilité, de qualité, et d'écologie se trouve aujourd'hui encore au cœur de nos préoccupations.

Lieu de partage et d'expérimentation de pratiques culturelles

Plus qu'un bar, l’Équitable Café est aussi un projet à vocation culturelle : pour nous, la culture ne se réduit pas à des pratiques artistiques et musicales. Nous l’abordons au sens large du terme à travers nos débats militants, nos projections et conférences, nos ateliers, ainsi que dans les thèmes et les formats participatifs de nos semaines ou cycles thématiques...


La particularité de notre lieu est l’implication directe des adhérent.es dans la programmation. La place des habitant.es dans celle-ci se retrouve ainsi tout naturellement dans le cadre des droits culturels selon la déclaration de Fribourg, et l’objet de l’association En Visages (cf Intro) rejoint, ici, la volonté des politiques publiques de travailler sur ces questions...

Ouverte à toutes les propositions, portées par des membres ou par d'autres associations, groupes ou collectifs, la programmation occupe l'espace entre trois à six jours par semaine pour proposer un large éventail d'événements. Sa proximité avec l'espace du bar offre la possibilité aux adhérent.es de se laisser surprendre par les questions posées, les savoirs échangés, les connaissances partagées.


https://www.facebook.com/equitablecafe


Lien du site: https://equitablecafe.org

Ce projet n'a pas encore publié d'actus.

Date Montant reçu HT
02/07/2018 113.4937 $
31/08/2018 50.5665 $ (à venir)
30/09/2018 38.2058 $ (à venir)
31/10/2018 28.0925 $ (à venir)
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