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Breizhicoop

Créer un supermarché coopératif et participatif à Rennes, où chaque adhérent est coopérateur, travailleur et client à la fois.

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287 $
Rejoignez Breizhicoop, le premier supermarché coopératif et participatif de la métropole rennaise !

L'association Breizhi'potes

En décembre 2016, 3 amis animés par la volonté de rendre des produits sains et de qualité accessibles à un grand nombre de consommateurs créent l’association Breizh’ipotes.

Breizh’ipotes compte aujourd'hui plus de 400 adhérents dont environ 70 membres actifs qui travaillent depuis un an sur la création du futur supermarché Breizhicoop.

Qu’est-ce qu’un supermarché coopératif et participatif ?

- Participatif, car il est géré par ses adhérents qui s’engagent à travailler bénévolement 3 heures par mois pour garantir le fonctionnement du supermarché.

- Coopératif, car il appartient à ses adhérents. Ils deviennent coopérateurs en échange d’une part sociale. Leur avis et leur voix comptent pour toutes les décisions concernant le supermarché. Seuls les coopérateurs peuvent y faire leurs courses.

En contrepartie, les membres bénéficient de produits alimentaires et non-alimentaires de qualité à des prix justes. Les produits sont plus accessibles car la marge est plus faible que dans les grandes surfaces classiques.

Une épicerie au sud-est de Rennes en 2018

Les adhérents se focalisent à présent sur l'ouverture courant 2018 d'une épicerie Breizhicoop, étape intermédiaire avant le supermarché.

Cette épicerie est un avant goût du supermarché : le principe de fonctionnement sera le même mais à une échelle réduite. Elle nous permettra d’évaluer nos besoins financiers, notre approvisionnement, et de répondre aux questions d’organisation et de logistique.

Les adhérents ont décidé d'implanter l'épicerie au 15 avenue de Pologne, quartier Sainte-Elisabeth, au sud-est de Rennes.

Reprendre en main notre consommation

Breizhicoop a l’ambition de contribuer au développement d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement et des paysans. Le choix des produits donne la priorité aux producteurs locaux, aux circuits courts, aux produits cultivés de manière écologique, aux produits de saison et aux produits bio. Les adhérents ont voté une charte achats pour garantir le respect de ces critères. Nous encourageons une économie locale par l’échange équitable et nous nous engageons à rémunérer les producteurs à un tarif juste.

Breizhicoop porte une attention toute particulière à son empreinte écologique. Produits en vrac, installations minimisant la consommation d'énergie, mise en place d'ateliers et d'évènements pour éviter le gaspillage et réduire les déchets... De nombreuses actions sont mises en place pour sensibiliser les adhérents et avoir une consommation plus responsable.

Breizhicoop est également un lieu de vie et d’échange où se crée du lien entre les adhérents, les habitants et les producteurs, pour construire un autre rapport à la consommation. L’entraide et la mixité s’inscrivent au cœur de notre modèle social. C’est également un espace d’information et de sensibilisation autour des enjeux alimentaires actuels.

Comment nous soutenir ?

La collecte des gouttes d’eau sur Lilo nous servira essentiellement à combler deux besoins:

Pour mener à bien son projet de supermarché, notre association a besoin d’effectuer des déplacements en dehors de Rennes afin rencontrer nos futurs fournisseurs et partenaires économiques.
De plus, nous organisons chaque mois un Forum, qui est l’organe décisionnel de l’association, or nous sommes à présent plus de 400 ! Et la location de salles pour accueillir tout ce monde n’est pas anecdotique pour notre budget.

Alors à vos gouttes d’eau pour nous aider à faire pousser la Breizhicoop !


Lien du site: https://www.breizhicoop.fr/

Ce projet n'a pas encore publié d'actus.

Date Montant reçu HT
31/08/2018 151.6995 $
30/09/2018 53.9376 $ (à venir)
31/10/2018 28.0925 $ (à venir)
30/11/2018 23.5977 $ (à venir)
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Questions Fréquentes